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上市品種
興仁薏仁米
發布時間:2017-07-21  點擊量:  來源:農產品
 


產地介紹:

貴州興仁地處滇、桂、黔三省(區),這里山川秀麗,氣候宜人。黔西南是薏仁米生最佳適宜區,面積產量居全國第一,是全國乃至世界薏仁米的最大聚集地。其中以興仁縣位薏仁米最大生產中心,榮獲“中國薏仁米之鄉”的稱號。


這里深山礦泉,空氣清新,水質未受到任何污染。這些得天獨厚得自然生態環境,造就了興仁薏仁米,糯性強,顆顆醇厚,粒粒飽滿的獨特優勢。加上有機種植和純手工收割,是真正的農家天然薏米。


藥用價值:

【別名】六谷米、藥玉米、菩提珠。

【味性】甘淡、微寒、無毒。

【歸經】入脾、胃、肺、大腸

【功效】清熱利濕,除風濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。

【主治】風濕身痛,濕熱腳氣,濕熱筋急拘攣,濕痹,水腫,肺痿肺痛


食用價值:

薏仁米又稱苡仁,味甘淡微甜,營養豐富,含碳水化合物52%-80%,蛋白質13-17%,脂肪4%-7%,油以不飽和脂肪酸為主,其中亞麻油酸占34%,并有薏仁酯;磨粉面食,為很高的保健食品。


產品特點:

薏仁米是米中第一,一點也不為過。薏米具有豐富的營養和藥用價值,我國古籍對此多有記載。相傳,薏米原產我國和東南亞,公元754年我國即把它列為宮廷膳食之一。據《后漢書.馬援傳》記載,東漢大將軍馬援官至伏波將軍,因他在交趾作戰時,南方山林濕熱蒸郁、瘴氣橫行。他經常食用薏米,不但能輕身省欲,而且能戰勝瘴瘧之氣,屢立戰功。

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